签合同前最后一个动作：把盈亏平衡点、房租占比、回本周期算清楚。算不明白，就别签。勇哥见过的亏钱的人，死就死在没算过这笔账。
先算月固定成本（房租+人工+水电+杂费），再用客单价和毛利率反推：月保本营业额=月固定成本÷毛利率，再除以客单价就是每月需要的保本客流。低于这个客流就是在亏钱。这个算账器帮你自动算好。
房租占营收比控制在10%以内比较健康，10%-20%要谨慎，超过20%-25%就偏高风险了。很多人亏钱，就是每月赚的钱大头都交了房东。
用总投资额÷月净利润得出回本周期。一般快餐12-18个月，正餐18-24个月。超过24个月风险就比较大了，市场和位置变数太多，尽量控制在12个月内更稳。
免费。预填了各行业默认值（毛利率、翻台率、捕获率），你填几个数字，三秒出月保本、需客流、房租健康度、回本周期，不用注册。